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鮮平菇的家常做法大全 炒平菇的家常做法大全怎么做好吃視

食材明細平菇500g五花肉50g胡蘿卜50g尖椒30g鹽適量水淀粉適量海鮮醬油適量咸鮮口味炒工藝十分鐘耗時簡單難度炒平菇的做法步驟1平菇洗凈,撕成小塊。2鍋中加水,燒開后放入平菇,

食材明細

平菇500g

五花肉50g

胡蘿卜50g

尖椒30g

鹽適量

水淀粉適量

海鮮醬油適量

咸鮮口味

炒工藝

十分鐘耗時

簡單難度

炒平菇的做法步驟

1

平菇洗凈,撕成小塊。

2

鍋中加水,燒開后放入平菇,淖幾分鐘撈出控凈水。

3

胡蘿卜,尖椒,五花肉切片備用。

4

鍋中加油,放入肉,炒出油,有點焦黃最好。

5

倒入平菇,翻 炒,加少許醬油,鹽。

6

加入胡蘿卜,繼續炒。

7

胡蘿卜軟后放入尖椒。翻炒片刻。

8

用水淀粉勾薄芡后出鍋。

豆腐炒平菇的家常做法大全怎么做好吃視頻

平菇燒豆腐的做法步驟

1

備好食材

2

平菇洗凈撕小塊,豆腐切塊,蔥和青蒜切細末

3

起油鍋,油熱后放入蔥花煸香

4

倒入平菇翻炒片刻

5

倒入適量水

6

水開后放入豆腐,再放點鹽,用鍋鏟推勻后蓋上鍋蓋,中小火燒5分鐘左右

7

小碗里放一小勺綠豆淀粉(也可以用玉米淀粉)

8

兌點水攪勻備用

9

湯汁燒至剩三分之時到入鮮醬油、少許老抽和糖,用鍋鏟推勻

10

轉小火,倒入芡汁,用鍋鏟推勻

11

起鍋前放入青蒜末,用鍋鏟推勻

12

盛出后趁熱吃,豆腐滑嫩,平菇鮮香!

小竅門

豆腐在炒制過程中,一定要輕推,不能翻炒,以免將豆腐炒爛

瘦肉平菇鮮湯的家常做法大全怎么做好吃

主料

平菇100克

輔料

豬肉50克

調料

色拉油適量

食鹽適量

姜適量

蒜適量

胡椒粉適量

瘦肉平菇鮮湯的做法

1.平菇洗凈,撕開一條條的

2.蒜和姜切小末兒

3.豬瘦肉剁成肉泥,加鹽和胡椒粉調味腌制

4.熱鍋加入適量食用油,放入姜蒜末,炒一下,加入平菇翻炒

5.馬上加一點鹽,把平菇的水分炒出來。耐心點,平菇炒軟為止

6.填兩大碗清水,煮開

平菇炒雞蛋的家常做法大全怎么做好

平菇炒雞蛋的家常做法

材料

平菇半斤,雞蛋3個,蔥姜蒜,小尖椒,植物油,鹽,雞精,十三香

做法

1、將平菇洗凈撕開,擠干水分。蔥姜蒜切沫備用。

2、雞蛋打散,放入適量鹽、雞精、十三香。

3、熱鍋上油,待油七分熱時,倒入打好的雞蛋,迅速翻炒,上色之后盛出待用。

4、熱鍋倒入適量油,將蔥、姜、蒜末和尖椒段倒入爆香。倒入平菇,翻炒后放入炒好的雞蛋。

5、出鍋前依次放入鹽、雞精、十三香,翻炒裝盤即可。

辣炒平菇怎么做好吃,辣炒平菇的家常做法

步驟

1.1平菇洗干凈,撕成兩三半,鍋里水燒開,放入平菇焯水后盛出

2.2青椒洗干凈切絲,蒜切片,姜切絲備用

3.3鍋里倒油加熱,放入蒜姜爆香

4.4放入青椒煸炒,加入少許白糖煸炒1分鐘左右

5.5放入平菇,雞精,蠔油,麻辣鮮,鹽煸炒1分鐘左右

6.6就可以出鍋咯

平菇湯的做法,平菇湯怎么做好吃,平菇湯的家常

食材明細

新鮮平菇適量

豬瘦肉適量

蔥適量

姜適量

鹽適量

料酒適量

淀粉適量

白胡椒粉適量

雞精適量

小蔥適量

咸鮮口味

其他工藝

廿分鐘耗時

簡單難度

平菇肉片湯的做法步驟

1

平菇洗凈撕塊兒備用。

2

蔥姜切片,瘦肉切薄片,淀粉、料酒、白胡椒粉、鹽拌勻入味兒。

3

熱鍋冷油,油熱后入蔥姜爆鍋。

4

入平菇翻炒出水至變軟。

5

加入適量清水大火煮開,并保持沸騰狀態數分鐘,煮出平菇的清香味兒。

6

大火保持沸騰,將肉片下入開水中并迅速劃散,調入適量鹽和雞精起鍋。

小竅門

Ps:

1、肉片要大火入鍋,而且不要煮久才鮮嫩。

2、平菇的清香味道已經很足,因此也可以不放雞精。

3、我最后點綴了一些小蔥蔥花,不喜歡可以不放。

鮮湯面的做法,豆角平菇鮮湯面怎么做好吃

步驟

豆角平菇鮮湯面的做法步驟11.豆角洗凈掰斷,姜剁末

豆角平菇鮮湯面的做法步驟22.平菇洗凈撕開

豆角平菇鮮湯面的做法步驟33.鍋內燒水放入姜末一起熬煮

豆角平菇鮮湯面的做法步驟44.水開后放入豆角

豆角平菇鮮湯面的做法步驟55.水再次開后放入平菇

豆角平菇鮮湯面的做法步驟66.放入西紅柿

豆角平菇鮮湯面的做法步驟77.水開后放入面條

豆角平菇鮮湯面的做法步驟88.面條煮好后放鹽放雞精

豆角平菇鮮湯面的做法步驟99.放入蔥花和生抽最后淋上橄欖油調味即可

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